Yağ Bölümü

GO
Büyükbaş ve küçükbaş
hayvanlarda arka kısmında yer alan yağdır.

Kavram Yağı

GO
Büyükbaş ve küçükbaş
hayvanlarda, işkembe ile bağırsakların
üzerini gömlek şeklinde saran,
omentum da denilen yağdır

Gömlek Yağı

GO
Dananın sırt kısmının her
iki tarafında, bonfilenin altında, böbrek
yatağı boyunca ve böbrekler ile
beraber bulunan yağdır

Böbrek Yağı

GO
Kuzunun kuyruk
kısmından çıkartılan yağdır

Kuyruk Yağı

Yağ Bölümü

GO
Büyükbaş ve küçükbaş
hayvanlarda arka kısmında yer alan yağdır.

Kavram Yağı

GO
Büyükbaş ve küçükbaş
hayvanlarda, işkembe ile bağırsakların
üzerini gömlek şeklinde saran,
omentum da denilen yağdır

Gömlek Yağı

GO
Dananın sırt kısmının her
iki tarafında, bonfilenin altında, böbrek
yatağı boyunca ve böbrekler ile
beraber bulunan yağdır

Böbrek Yağı

GO
Kuzunun kuyruk
kısmından çıkartılan yağdır

Kuyruk Yağı